随着大家越来越追求有机疏菜，其中南瓜是生长过程是完全不用任何农药的纯天然食 品，其中南瓜的营养价值与药用价值越来越被认可，是一款食初的好材料，但因为南瓜的特殊偏甜的味道，传统大家都是做南瓜粥，现介绍南瓜的另一种吃法。
食材
1
南瓜 300G
2
湖南清椒 3个
3
大蒜 2瓣
4
油 三勺
5
醋 一勺
6
盐 1勺
方法/步骤
1
清洗南瓜
2
南瓜切块
3
清椒切段
4
烧热炒锅，加入橄榄油或其它植物油，等侍油感觉有点昌烟时，把切好的南瓜片与清椒段一起放放锅内翻炒，约3分钟，开始加盐翻炒，一分钟后再加入米醋，翻炒5分钟即可出锅（可以加少许清水炒干，更爽口）。
5
装一人份盘，酸酸的甜甜的微辣口感特别好。防癌，降压，美容，减肥，解毒。
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