椰蓉奶冻是在做好的奶冻上洒上椰蓉的一道美味小点心，吃起来滑滑的，口感很好！要怎么做简单呢？跟着小编一起来学学吧
食材
1
纯牛奶 250ml
2
淡奶油 75ml
3
椰奶 125ml
4
白砂糖 适量
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备好所有的材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无，不影响操作），白砂糖适量，椰蓉适量
2
往锅里倒入牛奶、椰奶、淡奶油，细砂糖，用筷子等工具调拌均匀
3
一边将吉利丁粉用冷藏过的牛奶泡软并且隔水加热使之溶解
4
加热调配好的牛奶液至70-80度左右，关火，倒入溶解好的吉利丁粉，调拌均匀后倒入宽一点的容器中
5
放入冰箱冷藏室5-6小时后即可，这时候的牛奶液已经凝结成奶冻了
6
用小刀涂刮四壁，倒扣容器，奶冻即可成功脱模。
7
用小刀切成小块状后，洒上椰蓉，摆盘。椰蓉奶冻就做成了，大人小孩都能吃！赶紧享用吧！
注意事项
不可冷冻保存，不可放入酸性水果。