夏天到了，没胃口怎么办？没关系，来点爽口的小菜吧！石家庄九九天空分享夏日佐餐小菜，酸辣豌豆凉粉。非常适合夏季食用的小吃，酸辣开胃，在家就自己可以轻松制作，下面我们就一起学学看！
工具/原料
1
原料：豌豆淀粉、水 、黄瓜一根。
2
调料：虾油（可以用麻油代替）、大蒜、生抽、醋、盐、糖、老干妈辣椒油
方法/步骤
1
豌豆淀粉一包， 保鲜盒一个备用。
2
豌豆淀粉80ml、水80ml，将豌豆淀粉加入水浸泡15分钟。
3
然后将400ml清水倒入锅中。
4
水烧开，再加入淀粉水。小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾就可以了。
5
将煮好的粉糊倒入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏。
6
大蒜切末。
7
用蒜泥、生抽、虾油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好。
8
冷藏好的豌豆粉取出，倒扣。
9
10
小黄瓜切丝，垫入碗底。
11
切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上。淋上调好的酱汁就大功告成了。
12
13
下面是成品，怎么样，看起来不错吧，喜欢的朋友可以试试看！
上一篇：Protel 99安装教程分析
下一篇：不用擀面皮的包子---懒人灌汤包