四色蒸蛋怎么做？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该怎样解决呢？下面就把解决这个问题的方法分享给大家，希望能够帮助到大家。
食材
1
皮蛋 适量
2
火腿肠 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
皮蛋一分为四。
2
火腿肠一分为二。
3
蛋清蛋黄分离。
4
容器中刷油。
5
放入皮蛋。
6
放入火腿肠。
7
倒入蛋清。
8
锅中放蒸架。
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水开上锅蒸8分钟。
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蛋黄打散倒入容器。
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再蒸5分钟。
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凉透脱模。
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切片装盘即可。
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这样，一道营养又美味的四色蒸蛋就完成了。