食材
1
粉条 1把
2
冻豆腐 10块
3
白菜 两棵
4
五花肉 100克
5
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备洋葱、姜、蒜、卷心菜片
2
肉片
3
热锅下油，放葱姜蒜炒出香味后下肉片，肉片炒熟后放点味极鲜，再翻炒几下。
4
加入卷心菜炒一下。
5
卷心菜很快就下水了。此时，无需加水。炒菜时会有水一会儿，加盐，再炒一会儿。
6
放入冻豆腐，加入开水，盖锅盖炖十分钟。
7
加入粉丝和水，防止粉丝粘在锅底。
8
再炖十分钟，出锅。
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