海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。我喜欢煲汤加一点红萝卜，红萝卜不仅营养，煮出来的汤也带一点清甜的味道。所以加上少许红萝卜这个汤更加好喝。
食材
1
排骨 300g
2
干海带 15g
3
红萝卜 50g
4
盐 适量
5
姜片 3片
方法/步骤
1
准备好材料
2
海带泡水1个小时，再冲洗干净
3
锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用
4
锅里加入排骨和适量的清水煮
5
水开后，撇去浮沫
6
把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时
7
1个小时后，下盐调味即可
注意事项
1
干海带结里有很多泥沙，泡水后要冲洗干净
2
排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好
3
加入少许红萝卜海带汤更清甜
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