茅根能清肺胃热,有凉血止血,清热利尿的作用。竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素,价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。马蹄能清热、消食,这三样材料加起来煮汤是广东人比较喜欢的,认为能清热润燥、润肠通便、补益身体,而且清清甜甜,非常好喝。
工具/原料
猪骨 适量 茅根 适量 竹蔗 适量 马蹄 适量 蜜枣 适量 盐
步骤/方法
1
将竹蔗洗净刨开切段,马蹄去皮,茅根洗净。
2
与猪骨一起入锅加水烧开,文火煮2小时下盐调味就行了,甜甜爽爽,天然的味道,好喝。
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成品图。
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