排骨蛏干这二者食材完全不同,但是它们可以调配出鲜香有味的汤来哦。蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。
食材
1
蛏干 50克
2
排骨 300克
3
姜 1块
4
胡椒粉 适量
5
细盐 适量
步骤/方法
1
备好所用食材,排骨焯洗好备用,将蛏干也提前泡半小时。
2
将蛏干排骨下锅,并加入姜片,入锅选择炖烫功能,炖制好后加入细盐调味。
3
最后按个人喜好添加黑胡椒粉即可。这样子一份蛏干排骨汤就完成了。
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