马上春节了,给大家带来一道必备的春节主菜--红烧排骨,学会了在春节做给家人吃.
食材
1
肋排 400g
2
葱 3根
3
姜 3小片
4
八角 2颗
5
桂皮 2小块
6
盐 1/2小勺
7
糖 2小勺
8
生抽 1大勺
9
老抽 2小勺
10
水 300g
方法/步骤
1
准备好各种食材，洗干净备用。
2
葱打结，姜切片备用。
3
排骨放入汤锅加水煮开后关火。
4
倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。
5
把准备好的材料放入压力锅内胆。
6
加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
7
压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。
9
装盘撒上少许葱花(纯属个人爱好)
注意事项
1
配料可根据自己口味酌情添加或减少
2
最好用高压锅,没高压锅普通锅要煮好久
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