食材
1
河粉 克500
2
鸡蛋 2只
3
胡萝卜 半根
4
包菜 小半边
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
盐 少许
8
胡椒粉/孜然粉 少许
方法/步骤
1
准备材料，卷心菜（切丝用）/米粉/胡萝卜（擦丝用）/鸡蛋/玉米（你可以数香肠或什么都不算）/洋葱（你不喜欢也不喜欢）
2
将米粉用冷水洗净，滴2滴酱油，搅拌使米粉着色
3
热锅烧油把2只鸡蛋炒散盛出来备用,炒鸡蛋可以放盐也可以不放盐
4
把卷心菜丝和胡萝卜一起炒。当它有点软的时候，放1茶匙盐进去。炒2分钟，然后放米粉
5
把米粉放下，继续炒30秒，然后放鸡蛋和玉米粒，然后放2勺生酱油，1勺老酱油，1/2茶匙盐，撒些胡椒粉，继续炒孜然粉，直到你觉得没问题，只是不要把米粉变成块状
6
撒上葱花完成
7
托盘，完美
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