海鲜冷面，清凉爽口解油腻
食材
1
洋葱 2个
2
蛤蛎 6粒
3
蕃茄 2个
4
意大利圆直面 220g
5
蘑菇 4个
6
虾仁 8个
7
红椒 4个
8
菠菜 40g
9
蒜 3颗
方法/步骤
1
热锅以橄榄油炒香蒜碎、洋葱碎，再放入材料海鲜料略炒，淋上白酒后略煮1分钟起锅备用。
2
另热一锅，以橄榄油炒香洋葱、蘑菇及3种甜椒、蕃茄丁，加入盐、黑胡椒粉调味，煮2分钟起锅备用。
3
菠菜用水煮熟后，马上浸泡在冷水中降温，然后切成碎备用。
4
.意大利面煮熟后放入冰水冷却备用
5
将作法1∼4所有冷却的材料及调味料C混合拌匀装盘即可
注意事项
1
少放辣影响口感
2
可以和泡菜一起吃更美味
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