皮蛋豆腐羹，清爽可口
食材
1
盒子豆腐 1盒
2
鸡蛋清 一个
3
火腿肠 一根
4
变蛋 2个
方法/步骤
1
把变蛋切丁，火腿肠切丁，鸡蛋打开留蛋清
2
锅里加水烧开，把变蛋火腿肠倒入锅中烧开，豆腐倒入烧开。蛋清倒入锅中打散均匀。
3
最后用淀粉加水调匀倒入锅中，出锅前加一点麻油香菜即可出锅。
注意事项
最后加香菜很香
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