鲜甜红米糕的做法详细步骤
食材
1
瓠瓜 10g
2
三文鱼 10g
3
铁棍山药 70g
4
熟红米饭 10g
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
起锅烧水，水开后，倒入瓠瓜，焯水2分钟。
2
焯水后，瓠瓜去瓤。瓠瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。 瓠瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收，妈妈们尽量切细一些哦。
3
三文鱼切小块，倒入冷水锅中，放入姜片，煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~ 将三文鱼剁碎、铁棍山药切小段。妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套防止手痒哦。
4
将铁棍山药倒入辅食机，再磕入一个鸡蛋，搅打至膨松。 山药蛋糊中依次倒入熟红米、瓠瓜丝、三文鱼碎。
5
翻拌至均匀，非常蓬松哦。 模具底部垫一张硅油纸，倒入山药糊并抹平表面。没有硅油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。
6
水开后放入蒸锅。 大火蒸20分钟。
7
蒸好后，倒扣冷却。 撕去硅油纸，切成方便宝宝抓取的大小就可以啦！
8
哇哦~~鲜甜爽口的红米糕就完成啦！不仅外观好看，而且吃起来更美味哦~而且营养均衡，给宝宝当主食或者加餐都是不错的选择哦，宝宝一定会吃得停不下来哒~