食材
1
大米 1000克
2
白糖 160克
3
酵母 12克
4
牛奶 400克
5
水 适量
方法/步骤
1
把米洗干净，浸泡一夜。
2
控制好水，将大米、酵母、糖、牛奶加入破壁机粉碎，按下果蔬按键。
3
粉碎后，盖上保鲜膜发酵。
4
两倍于原来发酵的大小，放油在盘子上防止粘上，倒入盘子，用沸水蒸。
5
蒸35分钟，熄火5分钟。
6
凉一下，切块，白白的，松软可口又香甜，弹弹的牛奶大米糕开吃啦！
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大米 1000克
白糖 160克
酵母 12克
牛奶 400克
水 适量
把米洗干净，浸泡一夜。
控制好水，将大米、酵母、糖、牛奶加入破壁机粉碎，按下果蔬按键。
粉碎后，盖上保鲜膜发酵。
两倍于原来发酵的大小，放油在盘子上防止粘上，倒入盘子，用沸水蒸。
蒸35分钟，熄火5分钟。
凉一下，切块，白白的，松软可口又香甜，弹弹的牛奶大米糕开吃啦！