大红萝卜是蔬菜的一种，是冬天收存储的菜，大红萝卜外皮是可以吃的，但在用大红萝卜炒菜的时候就要将外皮去掉。
工具/原料
1
大红萝卜
2
菜刀菜板
方法/步骤
1
在用刀来片大红卜外皮的时候，就要先将大红萝卜冲洗干净，
2
右手握刀放在大红萝卜表皮上，左手要按在大红萝卜上，
3
右手用刀轻轻的向下来片，
4
左手要配合右手来用刀来片大红萝卜表皮，
5
在用刀的时候，左手要按住，不要动，这样用刀来片的大红萝卜皮就很薄。
6
在用刀来片大红萝卜皮的时候，要注意用刀要向下片，不是切。
注意事项
要注意用刀的安全。
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