比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿
食材
1
小鸡腿（鸡翅根） 10个
2
盐 适量
3
蜂蜜水 少许
4
孜然粒 适量
5
蜂蜜 2勺
6
孜然粉 1勺
7
辣椒粉 1勺
8
耗油 2勺
9
生抽 4勺
10
老抽 1勺
11
料酒 2勺
12
姜 3片
13
蒜末 1勺
方法/步骤
1
准备食材，小鸡翅根清洗干净，用刀划两刀，这样方便腌制入味
2
加入蒜末 姜片 料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 辣椒粉 孜然粉 少许盐
3
用手抓匀，多抓一会，腌制三小时以上，放冰箱冷藏一夜更入味
4
烤盘铺上锡纸，摆上小鸡腿，170度烤15分钟，拿出来翻面继续烤15分钟，最后可以在表面撒孜然粉和一些孜然粒继续烤5分钟，烤过程可以拿出来刷两次蜂蜜水会更加好吃
5
成品
6
我比较喜欢这种烤焦一点的比较香
注意事项
烤箱温度、烘烤时间请根据自家烤箱脾气调整，喜欢吃嫩的少烤一会，喜欢焦的多烤一会，调味可以根据自己口味调整