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三大粥品,既美味又能抗疲劳

现代人有很多人都处于疲劳状态,而疲劳给人带来很多不良的反应,嗜睡、失眠、肩部不适或腰痛、免疫力减退等问题困扰着许多人。疲劳导致他们的注意力不集中及工作效率低。而中医认为疲劳的出现主要是肝、脾、肾功能的失调,加之长时间精神紧张,身心劳累,导致人体气血阴阳失衡所致。如果您也有类似的现象,不妨试一下下面的三种粥品来调治一下,说不定会有很好的效果。
工具/原料
1

/人参糯米粥

2

/鸡归粳米粥

3

/鳗鱼山药粥

方法/步骤
1

/人参糯米粥:具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用原料:人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量制作方法:将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖即可。食用方法:趁温食服,每天1次。

2

/鸡归粳米粥:具有滋补强身、调整内脏,对抗疲劳的功效原料:乌骨鸡1只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量制作方法:将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸后30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米同入砂锅中,共同煮粥,加入食盐适量即可。食用方法:吃鸡饮粥,每周1~2次。

3

/鳗鱼山药粥:具有气血双补,强筋壮骨,结实肌肉,消除疲劳的功效原料:鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。制作方法:将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀即呆。食用方法:山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。

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