周末去菜场，买了2颗春笋，一颗连同肉末一起包包子，深受家里2位大男人的喜爱，小肉肉早饭吃下一个春笋肉包后，还勾着头看碗里说：“还要吃包子。”真是给足我面子了，另一颗就来到了这里。
方法/步骤
1
牛蹄筋2根，春笋1颗
2
牛蹄筋连同姜片一同潮煮2分钟，捞出备用
3
冷却后的牛蹄筋剪成小块
4
另起炖锅，加入适量的水，放入小块的牛蹄筋，姜片，山楂片，香参一同炖煮2个半小时
5
春笋洗净后，切3，4大块，放入开水中潮煮6分钟，去掉麻味。
6
捞出炖好的牛蹄筋，春笋切块，胡萝卜切块
7
炒锅内加入适量的油，先将胡萝卜煸炒，然后加入牛蹄筋继续煸炒
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最后加入笋块和百叶结，加入炖煮牛蹄筋的高汤，大火烧开
9
加入适量的老抽，生抽，冰糖，白胡椒粉，中火煮至汤汁微收，加入盐，鸡精即可