食材
1
海底椰 30克
2
雪梨 2个
3
鲜茅根 200克
4
菊花 20克
5
冰糖 少许
6
水 3升
7
白凉粉 80-100克（煲好的汁按约1：25调制）
方法/步骤
1
准备好所有材料，提前半小时浸泡海椰子。
2
将海椰子、雪梨、毛根一起放入锅中，用大火煮沸，然后用小火煮一小时，不要先放菊花。
3
熄火前20分钟，再把菊花放进煲里，一同煲。
4
除去汤渣，取汤300毫升冷却，加入白豆浆搅拌至无颗粒状态使用，其余汤中加入适量冰糖煮沸，最后倒入豆浆水，边倒边搅拌，煮沸熄火。
5
取得巨大成就
6
汤汁可放凉一些，入樽
7
把它放在冰箱里两个小时，让它凝固。
8
用大吸管戳碎膏体，加入桂花蜜或炼奶即可。