小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。这款山药粥非常非常营养滴！
食材
1
山药 500克
2
胡萝卜 1根
3
大米 30克
4
小米 30克
5
藜麦 30克
6
食盐 3克
方法/步骤
1
准备材料
2
胡萝卜、山药削皮，切块
3
小米、藜麦、大米洗净，放进电饭煲里
4
放入胡萝卜、山药块
5
加入2000毫升的清水
6
盖上电饭煲的盖子，按下煮粥功能
7
煮好后，加入适量盐调味即可
注意事项
用电饭煲煲粥，简单方便。
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