童年的回忆炸酥肉，补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤。
食材
1
猪肉 500g
2
盐 少许
3
油 适量
4
面粉 适量
5
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
瘦肉一块洗净，切成条
2
用盐料酒等拌匀腌制三十分钟
3
鸡蛋、面粉、盐搅拌成面糊，备用
4
肉倒进糊糊里，让瘦肉均匀地裹上面糊
5
油烧热，肉放锅中煎炸至金黄，出锅
注意事项
面糊不能太稀，否则挂不上糊
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