蔬菜鸡肉饼,入口松软,大人小孩都爱吃
食材
1
鸡胸肉 1个
2
胡萝卜 半根
3
西兰花 半朵
4
鸡蛋 1个
5
盐 1勺
6
玉米淀粉 3勺
7
食用油 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉提前解冻。
2
鸡胸肉剁成泥。有绞肉机的更方便啦
3
胡萝卜切片,西兰花掰小朵。放入锅里煮熟。
4
胡萝卜和西兰花,煮熟后捞出,切碎放入鸡肉泥中。
5
加1勺盐,1勺胡椒粉用筷子搅拌均匀。
6
加入半个鸡蛋液,3勺玉米淀粉。搅拌均匀即可。
7
平底锅或电饼铛,放入鸡肉饼
8
两面来回翻面煎熟。表面发白,微黄就说明熟了。
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