周末去海边玩，正好赶上渔船回来，有新鲜的章鱼，便买了几个，回家温拌。章鱼的肉很肥厚，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”章鱼能补血益气，催乳生肌。
工具/原料
1
章鱼 5只
2
葱、姜、蒜 适量
3
味达美、辣根 适量
方法/步骤
1
将章鱼洗净
2
将章鱼爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的
3
锅中水加入姜片，烧开后，将八蛸倒入
4
倒入后立刻用筛子将章鱼划散关火，将章鱼捞出
5
待章鱼稍凉后，将大葱切薄的菱形块加入
6
再倒入用味达美、辣根和少许盐调好的料汁
7
将料汁与章鱼拌匀便可以装盘美美的享用啦
注意事项
1
活的章鱼爪子上的吸盘吸附力极强，不建议生食
2
章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩，不易久煮，久煮就会咬不动啦
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