鱿鱼中含有丰富的高蛋白、低脂肪、低热量，营养价值一点都不比牛肉和金枪鱼低
食材
1
鱿鱼 250克
2
黄椒 20克
3
胡萝卜 10克
4
黄瓜 10克
5
蒜 10克
6
姜 10克
7
油 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
准备好食材。笔管鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、香芹芯、黄椒、葱姜蒜。
2
锅中烧开水，将笔管鱿鱼放入锅中焯一下，开锅后即可捞出。
3
捞出笔管鱿鱼洗干净，淋干待用。
4
蔬菜切块、葱姜蒜切片备用。
5
锅中倒入油，加热至五成热。
6
放入姜蒜爆香。
7
放入蔬菜胡萝卜、香芹芯、黄椒
8
加入30克黄豆酱，翻炒均匀。
9
加入笔管鱿鱼继续翻炒。
10
放入盐、生抽，再加入30ml毫升水，爆炒入味。
11
最后放入黄瓜、葱末，翻炒均匀。
注意事项
黄豆酱香甜口感的，整个菜酱香味甜非常好吃。黄豆酱有一定咸度，盐适当少放
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