火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，一家人围在一起才有气氛，现在天气转凉，正是吃火锅的好时候。
食材
1
羊肉片 适量
2
各类丸子 适量
3
香菜 适量
4
豆皮 适量
5
娃娃菜 适量
6
茼蒿 适量
7
面条 适量
8
火锅底料 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
准备食材如图，羊肉片，火锅丸；
2
准备食材豆皮，如图切片；
3
准备锅，放适量清水烧开；
4
娃娃菜洗净切好备用；
5
准备香菜洗净，切段；
6
火锅专用面条，粉条；
7
水开后放火锅调料；
8
放配菜，丸子；
9
放粉条，面条；
10
放入切好的配菜，娃娃菜；
11
放豆皮；
12
放配菜；
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放大枣；
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放羊肉片；
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放香菜；
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等水沸，就可以开吃了；
17
来一碗先尝尝味道，用的是海鲜锅调料，没有加辣椒，看你喜欢什么口味的。
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