这个辅食可以作为手指食物,造型可爱,能给宝宝带来新鲜感,让他食欲大开。宝妈们也可以带着宝宝一起制作,好吃又好玩。另外,胡萝卜营养价值很高,富含 β-胡萝卜素,可以促进宝宝视力发育呢,来试试吧。
工具/原料
胡萝卜小半根 糯米粉 淀粉 白砂糖(宝宝吃也可不放)
方法/步骤
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1.胡萝卜切小块,放入辅食机中蒸熟,婴幼儿搅拌蒸煮辅食器辅食机料理机,再搅拌成泥,蒸胡萝卜时的水蒸气保留一起搅拌成泥状。
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2.搅拌好的胡萝卜泥倒入小碗中,加入适量糯米粉和淀粉,搅拌成面团。
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3.将胡萝卜面团捏成胡萝卜形状,如果想更逼真的胡萝卜效果可以用刀划一道胡萝卜的痕迹,蒸好后就划不上去了。
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4.在小白熊辅食机蒸煮篮放一张垫纸(可以是黄油纸,也可以是蒸布,我这里正好有干湿两用的棉柔巾也是可以的,记得把棉柔巾打湿这样不会粘住食物),这时将捏好的胡萝卜面团,放在蒸垫上,蒸6-8分钟即可。
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5.蒸好后就是摆盘工作,这时胡萝卜的叶子可以切小段,摆在胡萝卜顶端,装在盘子里。
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摆盘好了,就大功告成啦!可以给宝贝享用啦!
注意事项
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1. 糖可以不加,加后口感更香甜。
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2. 糯米容易产生饱胀感,建议一次不要吃太多。
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