北方人在南方想吃一次正宗的馒头是相当的难啊，但是又不会做。馒头真是不好做，梦想自己做出的馒头有光滑的外皮，但仅有几次成功，这次不算成功，里面虽好，但外表不是很争气，方法一样但结果不见得，所以想分享给所有友友们，看大家谁做的好！
食材
1
面粉 5杯
2
热牛奶 1/4
3
发酵粉 1勺
4
白糖 2勺
5
盐 一点点
6
葡萄籽油 1勺
方法/步骤
1
1，将1勺发酵粉放入热牛奶里，搅和几下，1分钟之后倒入面粉里，加入白糖和一点点盐，和面，直到发酵成功(我放入点蒸饭锅里，调保温，没有操作好，底下不能做馒头，只好用上面的，下次还是要用电烤箱)。
2
将发好的面团柔好，做成馒头状，上电蒸锅，过20分钟之后，开火蒸18分钟。
3
蒸好后，闷5分钟后取出。