花式馒头做法

南瓜 500克

面粉 500克

牛奶 200克

水 300克

酵母粉 1袋

海南黄南瓜蒸熟压成泥和纯牛奶面粉一起发酵，大约4小时。

把发酵好的面做成长粗条状，然后切花，这一步也可以不切花，只是切花好看一些。

把小面，搓成条状，然后盘花。如图

按照如图的方法继续盘花。如图

把盘好花的花式馒头放在面板上放置5—10分钟。如图，这样蒸出来的效果较好。

把准备好的花式馒头放在蒸盘里，开始蒸。大火蒸大约25分钟。

好了，花式馒头做好了，快看一下，尝一下吧。