烧二冬烧二冬烧二冬

烧二冬收藏更多分享到：工艺烧难度初级入门人数2人份口味家常味准备时间15分钟烹饪时间<30分钟┈→べ餹餹菜谱：118　/　关注：16　/　粉丝：4692014-11-30　/　84人看过“冬菇是香菇的一种，营养丰富，含有谷氨酸、多种糖分及微量元素，常吃能增强体质。冬笋也是营养丰富的美味佳品，质嫩味鲜清脆爽口，是一种高蛋白低淀粉食品，含多种氨基酸，维生素，钙、磷、铁等微量元素，含丰富的纤维素能促进肠道蠕动有助消化。烧二冬其实是个清真美食，但是我觉得在家吃太过于素淡，于是自己改造加了点五花肉，让冬笋和冬菇充分融入肉的香味儿。”用料主料冬菇10朵冬笋1颗五花肉30克辅料水淀粉1碗葱半颗姜1片白糖1勺油1勺酱油1小勺老抽1小勺香油2滴盐3克烧二冬的做法1.准备所有食材，冬菇提前泡发2.冬笋切片，冬菇大块的切两半，小块的开十字口，五花肉切片，葱切葱花，姜切丝3.做一锅开水，煮冬笋3到4分钟4.冬笋煮1分钟后放香菇煮一下，捞出来备用5.底油烧热，放白糖炒糖色6.放五花肉，葱姜煸炒7.放焯好的冬笋冬菇8.放酱油，煸炒一下，放老抽，放盐9.放水淀粉翻炒一下即可出锅烹饪技巧1、鲜冬笋剥去皮再把老梗去掉，然后用开水煮上3到5分钟可以除去一些涩味，也更方便炒至；2、冬菇也叫花姑，要提前浸泡2到3个小时至软，然后再焯烫一下，可缩短炒至的时间。烧二冬的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱香浓软糯红烧肉32 评论 3948841 人气罗生堂8步 / <数小时烧 / 五香味缓解溃疡糖醋排骨18 评论 5751571 人气风中彩虹9步 / <60分钟烧 / 酸甜味补肾红烧排骨13 评论 2736577 人气潘潘猫13步 / <60分钟烧 / 咸鲜味润肺家味宫保鸡7 评论 1669940 人气美食杰小编11步 / <10分钟炒 / 香辣味抵抗力鸡蛋羹11 评论 2121990 人气暖暖尚6步 / <30分钟蒸 / 咸鲜味利尿消炎麻婆豆腐3 评论 1923327 人气灯芯绒10步 / <15分钟烧 / 麻辣味抗衰老水煮鱼11 评论 2431873 人气美食杰小编11步 / <15分钟煮 / 麻辣味利水消肿红烧茄子2 评论 1752762 人气暖暖尚8步 / <10分钟烧 / 咸鲜味降血压