豆豉辣椒酱做法
食材
1
豆豉酱 2小勺
2
红辣椒 五个
3
鸡蛋 2个
4
香葱 2根
5
鸡精 适量
6
花椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好豆豉酱
2
红辣椒切粒、葱切葱花
3
鸡蛋打入碗中
4
锅中加油烧热，倒入打匀的鸡蛋液炒熟
5
炒熟的鸡蛋先盛入碗中用炒鸡蛋剩下的油，放入辣椒和花椒粉，炒至辣椒断生放入豆豉酱，炒出红油
6
同时倒入鸡蛋、葱花，加鸡精翻炒均匀即可
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