上次做了砂锅肉末茄子都说好吃，因不朋友长了长豆角，今天想说肉末豆角试试
食材
1
长豆角 400克
2
猪肉 150克
3
蒜 5克
4
料酒 7克
5
生抽 6克
6
豆瓣酱 1勺子
7
盐 5克
步骤/方法
1
豆角清洗干净切好
2
然后撒上盐腌半小时
3
锅里加入水加入盐
4
然后加入水烧开
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水开后加入豆角
6
烫半分钟为色后装盘
7
锅里加入油加入猪肉末
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快速炒散炒匀炒至变色
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然后加入烫过的豆角
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不停的翻炒
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在加入生抽
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在加入盐
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炒三分钟加入豆瓣酱
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再次翻炒均匀
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加入蒜末炒匀
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炒至豆角八成熟然后装在砂锅里
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盖上盖子小火闷5分钟
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闷好的
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相当的好吃