步骤1.挑选活的花甲，外壳洗净2.煮沸水3.活的花甲一下沸水就会开口哦4.看吧。。开口吐砂了5.把花甲倒盆里，洗净砂，顺便把死的花甲挑出去。死花甲会臭臭的6.准备好葱姜蒜小红椒。炒海鲜类的是一定要放姜的哦，不然会腥的7.炒香葱头，姜和蒜，红辣椒还有老干妈8.下入洗净的花甲，我炒啊炒9.放盐后，撒上葱花10.出锅了出锅了。。
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