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家常可乐排骨做法

小编来介绍一下可乐排骨的家常作法。
工具/原料
1

排骨

2

可乐

方法/步骤
1

将排骨焯水后备用。准备好葱姜蒜片,生抽、老抽、耗油、八角、料酒、可口可乐备用。

2

让焯水后的排骨沥干水分,放入不粘锅内用小火煎至两面焦黄。煎的时候可以放少许白沙糖。

3

然后放入葱姜蒜片,两勺生抽,半勺老抽、一勺耗油提鲜,一勺料酒和两小碗可乐,大火烧开,中小火炖1.5小时

4

在起锅之前放少些盐,大火稠汁,起锅装盘。可口的可乐排骨就做好了。

注意事项
1

不能放糖

2

根据排骨的量适当加水

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