有一段没有炒肉菜了,领导抗议了,所以今天炒了个荤菜,不过肉放得很少。 炒蒜苔,有人喜欢吃带点辣味的,但是我喜欢吃全熟的,大部分菜我都喜欢吃全熟的,比如菜花、蒜苔之类的,我还特别喜欢吃第二天热上的,觉得第二天一热特别入味,好吃。所以我一直说我是老太太口味。
工具/原料
料蒜苔250g
配料油适量
盐适量
五花肉50g
酱油适量
鸡精适量
花椒适量
葱适量
豆皮卷50g
步骤/方法
1
蒜苔切成小段、豆皮卷提前泡发,切成小段,葱切成葱花。
2
五花肉切成丝。
3
倒入蒜苔、豆皮卷翻炒,放入酱油、盐。出锅前,放入鸡精。
注意事项
豆皮卷可加可不加,随自己。
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