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蜂蜜芹菜的做法

芹菜消除烦躁的功效。腰果可以提高机体抗病能力。夏天不宜油腻,就凉拌,各种凉拌,注意食材之间无冲突就可以任性拌起来了。
食材
1

芹菜 300克

2

腰果 100克

3

葡萄干 100克

4

豌豆 100克

5

蜂蜜 1勺

6

精盐 1勺

7

苹果醋 1勺

8

葱 1根

步骤/方法
1

干豌豆至少要泡24小时。腰果是熟的。

2

泡了24小时的豌豆还是要煮熟。

3

芹菜切段用热水焯熟。

4

芹菜控水后放入精盐十分钟。

5

控出精盐收出来的水,倒掉。

6

葱切小段儿。

7

全部倒入,准备凉拌。

8

加适量苹果醋。

9

加适量蜂蜜。没有蜂蜜就加白糖。

10

充分凉拌后可以装盘了。

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