黑虎虾怎么做

黑虎虾 两个

洋葱 一个

米酒 少量

食盐 一勺

料酒 少量

胡椒粉 一勺

柠檬汁 少量

奶油 少量

准备黑虎虾，剥去虾壳，用刀切开虾的背部，去除虾线和虾脚。

将黑虎虾放在盘中，撒上胡椒粉、食盐、料酒，再挤上柠檬汁，腌上3-5分钟。

点火热锅，倒上少量的食用油，将腌制好的虾放在锅中，煎至两面金黄。

将虾放在盘中备用，另起油锅，倒入洋葱、酱汁，再加少量米酒、奶油，挤上柠檬汁，收汁即可。

将调好的酱汁淋在煎好的虾上即可。

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