简单，简单，不管你是厨房新手还是厨艺小白，只要你调好料汁，十分钟就能端上一盘美味又不失面子的照烧虾。还是简单，这道菜最大的优点就是简单又不失美味。
食材
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鲜虾 300g
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黄酒 2勺
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红糖 1勺
4
蜂蜜 1勺
5
生抽 2勺
方法/步骤
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1.食材：鲜虾。
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2.鲜虾剪去虾枪、虾须、虾脚，用刀在虾背切开，去掉虾线。
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3.所有虾处理好，再切些姜片备用。
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4.所需调料：黄酒、生抽、红糖、蜂蜜。
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5.取一干净碗，放入一勺红糖、两勺黄酒、两勺生抽、一勺蜜蜂调匀，调成照烧汁备用。
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6.锅中放入少许底油，放入姜片爆香。
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7.放入处理好的虾煎制。
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8.煎至虾完全变色，倒入调好的照烧汁。
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9.倒入照烧汁烧沸后，改中小火烧几分钟，让虾充分入味
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10.最后大火把汤汁受尽即可。
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11.出锅，葱丝稍微装饰一下，上菜。
注意事项
照烧汁的调制比例是红糖1份、黄酒2份、生抽2份、蜂蜜1份。
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