简单7步，教你学会做可爱小兔包。
食材
1
面粉 500g
2
芝麻 十几粒
3
酵母(干) 4g
方法/步骤
1
酵母用30度左右的热水溶化后，倒入面粉中，搅拌均匀后，揉十五分钟，成团。饧两个小时，至两倍大。
2
准备好做馅的栗蓉（栗蓉的做法在另一菜谱中）。
3
饧好的面团，第二次揉十几分钟，然后揪出剂子。
4
擀成中间厚，边上薄的皮子。
5
取一张皮子，放上栗蓉馅，包起来。
6
将面粉擀成长方形薄片，剪出如图的样子。
7
贴在包子的适当部位，做成兔子的耳朵。待全部包子做好后，二次发酵十几分钟。上锅蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，出锅后，将黑芝麻放在耳朵两遍，剪番茄皮做兔子的嘴巴。
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