介绍土豆溜肥肠的做法。
食材
1
肥肠 1根
2
土豆块 若干
3
青椒一根 一个
方法/步骤
1
先把肥肠用水抄一下，过滤掉里面多余的油脂和脏东西，切成小块备用。
2
土豆去皮，用刀削成小块备用。
3
葱花切好备用。
4
锅里倒好油，待油开后，放入葱花青椒炒出香味。
5
倒入肥肠继续炒，放入酱油，花椒大料等调味。
6
最后倒入事先过好油的土豆，多炒一会至完全炒熟就可以出锅了。这就是一盘非常美味可口的土豆溜肥肠！
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肥肠 1根
土豆块 若干
青椒一根 一个
先把肥肠用水抄一下，过滤掉里面多余的油脂和脏东西，切成小块备用。
土豆去皮，用刀削成小块备用。
葱花切好备用。
锅里倒好油，待油开后，放入葱花青椒炒出香味。
倒入肥肠继续炒，放入酱油，花椒大料等调味。
最后倒入事先过好油的土豆，多炒一会至完全炒熟就可以出锅了。这就是一盘非常美味可口的土豆溜肥肠！