干海螺片的食用方法

干海螺片 50克

猪瘦肉 250克

青橄榄 10颗

姜 2片

盐 适量

首先将干海螺片提前一晚用清水泡发。

然后将猪瘦肉切成小块后用水焯一下。

继续将发好的干海螺片切成细条，青橄榄洗净后对半切开。

接着将全部食材放入炖锅中，加水1000毫升（大约4碗），炖锅九分满的样子～

最后盖上盖子，开启炖锅的慢炖模式，隔水炖3小时后加入适量盐调味即可。

干海螺片青橄榄炖瘦肉汤的成品图。