花甲的正确吃法图解
食材
1
花甲 500g
2
盐 10g
3
水 适量
4
油 适量
5
姜 30g
6
蒜 20g
7
小葱 3根
8
生抽 10g
9
耗油 6g
10
香菜 1根
方法/步骤
1
花甲用盐,油,水浸泡直至吐沙,然后冲洗干净捞出,备用
2
起锅烧油
3
油热后放入姜丝,蒜粒,翻炒均匀
4
然后放入花甲
5
再放入生抽,耗油,翻炒均匀
6
将花甲炒至全部开口
7
然后撒上香葱和香菜就可以了
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