炸春卷热油还是冷油，小编跟大家一下用热油炸的春卷做法
食材
1
春卷皮 适量
2
鸡蛋 2个
3
韭菜 1把
4
粉丝 1把
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
十三香 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
1，准备好要用到的春卷皮，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎
2
2，准一个盆，依次倒入韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎，盐，蚝油，十三香适量
3
3，放入所有配料后，搅拌均匀
4
4，准备好春卷皮，把春卷依次包好
5
5，锅中烧油，油温六成热，放入春卷
6
6，炸至春卷表面金黄
7
7，捞出沥干油，就可以了，用热油炸的春卷就做好了
8
总结1，准备好要用到的春卷皮，鸡蛋煎熟切碎，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎2，准一个盆，依次倒入韭菜碎，粉丝碎，鸡蛋碎，盐，蚝油，十三香适量3，放入所有配料后，搅拌均匀4，准备好春卷皮，把春卷依次包好5，锅中烧油，油温六成热，放入春卷6，炸至春卷表面金黄7，捞出沥干油，就可以了，用热油炸的春卷就做好了
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