蒸螃蟹的做法
食材
1
螃蟹 1500g
2
葱 30g
3
姜 30g
4
蒜 30g
5
醋 50g
方法/步骤
1
清水冲洗
2
腹部朝上放好
3
放入葱花姜片
4
放入盐
5
每个腹部都放入适量的盐，这样入味
6
大火烧开，蒸15分钟
7
蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着吃
注意事项
蒸螃蟹的时间不能过久，否则螃蟹肉不嫩。
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