莴笋怎么煮好吃呢？清炒一般会味道比较清淡，所以小编选择了莴笋炒肉。接下来就为大家分享一下莴笋炒肉的家常做法，很好吃，没有尝试过的朋友可以尝试一下。
食材
1
莴笋 2根
2
瘦肉 100g
方法/步骤
1
先把买来的莴笋洗干净切成一片一片的。
2
切点蒜片和姜片，然后等油热了以后先把他们放进去炒一下
3
接着把瘦肉放进去炒
4
多翻炒几下，等差不多炒到肉变成这个颜色
5
接着把莴笋放进去炒，多翻炒几下，加点水
6
然后加点辣椒，这里的辣椒是家里自制的剁辣椒
7
加完辣椒以后再多翻炒几下，加点盐和鸡精
注意事项
个人的美食分享，希望能对大家有用