牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。小编与您一起分享下：
食材
牛油果 1个
方法/步骤
1
一、直接吃刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。
2
二、沾酱油果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。
3
三、配奶酥刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。
4
四、配蜂蜜果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。
5
五、配粗粒状砂糖撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定。
注意事项
1
1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。
2
2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。
3
3、吃完牛油果後的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根後，可成为室内观赏盆栽。