酸甜的奇异果和芒果与扇贝柱搭配，口感更加丰富，吃起来还不容易腻呢。
食材
1
芒果 50g
2
奇异果 50g
3
挪威大扇贝柱 100g
4
酸奶油 30g
5
细香葱碎 5g
6
黑鱼籽 15g
方法/步骤
1
准备原料。
2
鲜大扇贝柱平片成两片。
3
放入滚水中略焯几秒即可。
4
捞出备用。
5
芒果和奇异果切片。
6
依次叠放奇异果片、芒果片、扇贝片，配上酸奶油、黑鱼籽，最后撒上细香葱碎即可。
注意事项
挪威大扇贝：通常生活在10-30米深的水区，脂肪含量不高，含有丰富的Ω-3脂肪酸。食用方法包括生食，或稍加蒸、煎、煮。
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