滚土鸡汤是一道非常滋补又好吃的一道家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
土鸡 半只
2
姜 适量
3
红枣 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把鸡清理干净，然后斩成一块块。
2
加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟，红枣、姜片准备好。
3
锅装适量的水放红枣、姜片进去大火煮沸转小火，煮10分钟左右，把姜、红枣煮出味来。
4
然后放鸡肉进去，用中火煮。
5
煮3分钟左右，然后熄火，熄火后再盖上盖子焗5分钟左右就可以出锅了。
6
焗5分钟后，土鸡肉刚刚熟，肉质嫩滑，非常美味好吃。
上一篇：中医治疗黄褐斑偏方
下一篇：想做健身教练如何入行