简单易学的生活常见问题小教程，教你如何做星空蛋糕，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋粉 50g
3
牛奶 30g
4
细砂糖A 15g
5
细砂糖B 20g
6
玉米油 32g
7
泡打粉 少许
8
柠檬汁 少许
9
淡奶油 300g
10
蓝莓果味粉 适量
11
草莓果味粉 适量
12
水果罐头 适量
方法/步骤
1
分离蛋黄蛋清。
2
蛋黄里倒入细砂糖A、牛奶、玉米油。
3
用蛋抽搅拌均匀。
4
过筛低筋粉、泡打粉。
5
用刮刀拌匀。
6
倒入柠檬汁。
7
用打蛋器打发。
8
打发至鱼眼泡泡，倒入三分之一细砂糖B，打发。
9
打发至浓密泡泡，倒入三分之一细砂糖B，打发。
10
打发出现明显纹路，倒入剩余的细砂糖B，打发。
11
打发至硬性发泡。
12
面糊里加入三分之一蛋白霜，切拌均匀。
13
倒回蛋白霜里，切拌均匀。
14
倒入六寸模具。
15
震动出气泡。
16
烤箱预热150°，烤45分钟左右。
17
烤好后晾凉脱模。
18
切割成两半。
19
打发淡奶油，至裱花状态。
20
取适量奶油抹上。
21
放上水果，铺满。
22
放入奶油抹匀。
23
放上另外一块蛋糕胚。
24
留两份纯色，其他用果味粉自由调色。
25
挤上底色。
26
用奶油刀抹匀。
27
挤上其他颜色，抹匀。
28
底部挤一圈三角花。
29
用白色充当星星底色。
30
成品图。
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