平时比较懒,不想太过麻烦有想吃鸡,就在网上找到了一个食谱
食材
1
三黄鸡 1只
2
姜 一块
3
葱 小葱一把
4
蒜 适量
5
生抽 5勺
6
老抽 一勺
7
蚝油 1勺
8
糖 一勺
9
胡椒粉 1勺
10
料酒 5勺
方法/步骤
1
准备一只鸡,洗净,我选的是三黄鸡,也可以是童子鸡,比较嫩,锅里也放得下。
2
准备姜葱蒜切碎备用
3
加入:糖、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油
4
倒入料酒,把鸡抹匀,在把酱料倒入继续抹匀,然后用保鲜膜密封,着急的话两小时就行,可以在中间把鸡翻一面。
5
锅底铺上一把小葱,把腌好的鸡放进锅里,剩下的酱汁直接淋在鸡身上。按下煮饭键,等电饭煲跳键后,把鸡翻个身,再煮一次。
6
最后就是等电饭煲再次跳键就可以吃了。
注意事项
1
这道菜,全程没有油,厨具也就是一口电饭锅,厨房新手也能搞定;
2
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒,老干妈也行
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