有很多人不知道蒸菜怎么做,今天小编给大家带来了做法及图片,下面大家跟我一起来看一下吧。
食材
1
嫩莴笋叶 300克
2
面粉 100克
3
鸡蛋 2个
4
香油 适量
5
辣椒油 适量
6
五香粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
原料备用,菜叶洗干净后,大约切成一寸长度,切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
2
把叶子们抖落均匀、蓬松,拌好的菜叶倒入蒸屉里,锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
3
然后趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可,(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)。
4
放好调料后就可以开吃了,以上的就是做法以及图片,这期就到这里了,小编和大家说再见了。
总结:
1.原料备用,菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。2.拌好的菜叶倒入蒸屉里,锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。3.然后趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可,按个人喜好放入葱花,蒜末。
注意事项
1
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
2
把叶子们抖落均匀、蓬松,拌好的菜叶倒入蒸屉里。
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